Cecina de Angus

Cecina de Angus es una delicatessen de carne curada elaborada con carne de vacuno Angus de primera calidad ahumada en leña de roble o encina.

Este producto tradicional combina técnicas ancestrales de curado con la excelencia de la materia prima, resultando en un sabor profundo, complejo y persistente. Ideal para tablas de quesos y embutidos, aperitivos gourmet o como ingrediente distinguido en preparaciones culinarias.

Su textura tierna y su aroma característico de ahumado natural la convierten en una opción predilecta para restaurantes de alta cocina y amantes de los productos cárnicos premium.

Perfecta para disfrutar en lonchas finas, acompañada de pan tostado, aceite de oliva virgen extra o vinos tintos de cuerpo medio